Depois de 6 meses... lasanha de cordeiro!!!

É vergonhoso aparecer somente depois de 6 meses de uma postagem, né?! Eu nem sei direito o que falar... mas juntou uma fase de correria, com preguiça, com mudanças e outras coisas que nem vale a pena citar, que me levaram a dar uma abandonada no blog.. Até porque nem é legal fazer algo sem ser 100%, né?! Eu pelo menos não gosto...

Peço desculpas àqueles que sempre entram aqui para ver se tem alguma atualização, pelo meu sumiço.. mas eu ESPERO não demorar tanto tempo assim para postar algo e sendo ainda mais otimista, pretendo voltar a postar diariamente algo..

Vou elaborar uma "agenda" para o blog, com alguns temas de postagens e algo como "sessões".. com dicas, temas mais separados. Esse é o planejamento e eu pretendo muito começar a fazer isso, tem algum tema especifico que alguém gostaria de ver por aqui??

Como eu aindan não organizei nada de postagens, nem os assuntos.. eu vou falar hoje de uma lasanha que eu preparei nesse domingo,  para o almoço na minha sogra....

Na faculdade terei agora aulas sobre carnes ovinas e para aproveitar o tema eu procurei uma receita que fugisse do tradicional "cordeiro assado".. rs... encontrei essa idéia de uma lasanha e apostei nela! O resultado deu super certo, ficou muito saboroso e o gosto não ficou acentuado, como fica geralmente na carne assada, eu particularmente preferi assim!!!

Utilizei uma paleta de cordeiro, de aprox. 2 kg, para fazer uma lasanha que rendeu 6 porções.
A paleta estava congelada, descongelei e desossei.. Confesso que deu o maior trabalho!!! Mas se você tiver mais praticar para desossar ou tiver um açouque que possa fazer isso, sorte a sua! rs.. A minha brilhante idéia veio as 23h do sábado.. não achei que encontraria nenhum açougueiro nessa hora... rs..

Depois de desossada, piquei na faca mesmo a carne, em pedaços bem pequenos, não como uma carne moída, mas em pedaços pequenos.. Deixei repousando em 1/2 garrafa de vinho tinto, 1 cebola, 2 dentes de alho e ramos de alecrim fresco... A receita original sugeria que usasse louro (não tinha) e sementes de zimbro (não tinha também...rs). Deixei até o dia seguinte na geladeira.

No dia seguinte eu fiz um molho de tomate (faça de acordo com a sua preferência...) bem aguado (para a massa da lasanha poder cozinhar) e um molho bechamel bem cremoso.

Com a carne... Suei 1 cebola inteira e que eu usei para deixar de molho a carne, os dentes de alho que estavam no molho também. Acrescentei a carne, que soltou muita água e deixei lá até secar. Temperei com sal e 1 col de chá de canela (a canela dá um sabor especial, mas não pode exagerar, do contrário o gosto fica muito forte e não é legal...) e o caldo que sobrou da marinada. Quando secar, desligue.

Para montar, não tem segredo... molho de tomate + massa de lasanha+ molho de tomate+ carne+queijo+ molho bechamel + massa de lasanha... vai assim até o topo da forma ou até acabar os ingredientes... No meu caso, deu certinho 2 camadas de cada.

Por último é o molho de tomate e o queijo parmesão em cima... Forno médio por 30 minutos coberto com alumínio e depois 10 minutos descoberto para dar uma cor no queijo...

Fica delicioso, como eu já falei antes... A carne não fica com o sabor forte e agrada a todos..

Só peço desculpas pela foto muito tosca, foi tirada com o cel, só para não passar em branco o prato que ficou delicioso!!!

Até a sogra disse que eu posso casar!! #uffa.... rs..
Beijos para vocês e uma ótima semana a todos!!! É muito bom estar de volta..
Carol

Carne com trigo

Eu tinha um pacote de trigo lá em casa há um tempão e estava ensaiando para fazer um kibe de forno, já que eu estou tentando regular a alimentação e cortar a maior parte de óleo. Daí que ontem eu comprei uma bandeja de carne moída e me animei para fazer o tal kibe, até dar uma olhada naquelas receitas do verso da embalagem e achei essa! Não difere muito só que é mais rápido foi esse o critério de escolha! rs...

Lave 2 xic de trigo em água corrente, esprema com as mãos para tirar o excesso de água e deixe repousando por 30 minutos. Sue uma cebola picada até ficar transparente, acrescente 500gr de carne moída e mexa esporadicamente até perder a coloração rosada, acrescente 1 pitada de cravo em pó, pimenta do reino, canela e sal (o cravo e a canela dão um sabor diferente delicioso). Deixe no fogo baixo por mais uns 5 minutos, acrescente o trigo hidratado e 1/2 xícara de salsinha ou cebolinha picada, desligue e incorpore bem. Só isso....

Não falei que era fácil?? Além disso é super leve e faz muito bem! Dá para comer sem peso na consciência, só vale mandar um pratão!!! rs...

Beijos!

Baby beef ao perfume de alecrim e arroz integral com castanhas

Para fechar bem a semana, vamos de proteína e arroz integral, a consciência fica leve, porque a comida é light e dá para enfiar o pé na jaca durante o fds!!! Se bem que hoje já é sábado.. rs. mas está valendo!!!  UUUUHUUUU!!!!

Tenho pesquisado muita coisa bacana para fazer e mostrar aqui, a cabeça está bombando de idéias!!! Adoro quando isso acontece, coisas fofas, muito muito fofas, diferentes e fáceis de fazer, aguardem e verão!

Nesse final de semana pretendo colocar muito a mão na massa, até porque minha bolsa virou praticamente um caderno de receitas e eu preciso testar todas!!! rs..

Essa opção de comida é fácil, super nutritiva e light.. rs... (depende só da quantidade de óleo que você usará para fritar o baby beef.. rs..)

Para o arroz integral:
2 xic de arroz integral, 1/2 cebola, 1 dente de alho, água.. Mesmo esquema de arroz normal, sua cebola, adiciona o alho, o arroz integral e a água... só! Você pode acrescentar um espinafre picado para ficar ainda melhor!!!
Quando pronto e pouco antes de servir, acrescente 1 xic de castanhas do pará (ou qualquer outra coisa crocante que você tiver por aí), cortada grosseiramente e sirva... é... simples assim!! (Rita.. não tem desculpas essa, hein?!?! Dá para fazer ai na sua casa! rs..)

É muito simples, mas a diferença das texturas (a maciez do arroz + a crocância da castanha) faz uma combinação deliciosa!!

Para a carne... use o que mais gostar, no caso o baby beef é um corte da alcatra, que deve ter aprox 1 dedo de largura, mas faça com o que você preferir...

Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo, quando estiver beeem quente, coloque a carne, sele de um lado, depois vire. Acrescente o sal só depois que estiver selado para não perder muita água. Quando estiver no ponto de sua preferência, desligue o fogo, cubra com ramos de alecrim fresco, tampe a frigideira e deixe descansar 1 minuto.. só o tempo de chamar todo mundo para sentar à mesa que a comida será servida!!!!

Porque será que nunca está todo mundo na hora de servir a comida?!? Principalmente nos finais de semana... fulaaaaaaaanooooooo... vem que a comida vai esfriar!!!! hahahahaha

Beijos, bom final de semana!

Obs: Carne vermelha é fonte de ferro!! há!

Torta de carne com base de arroz.. aproveitando as sobras

Quando eu falo, ninguém acredita, mas no quesito aproveitar os alimentos, cozinha consciente e higiene, minha vó tira zero!! Eu vou começar a tirar fotos, para vocês verem que não é exagero quando eu falo que é nojento!! Ontem por exemplo, eu tive que jogar fora uma panela cheia de feijão (cheia meeeesmo, tipo umas 7 xícaras de feijão cozido pronto..) que já estava mofado!!! E com uma mancha de sardela, da prateleira de cima que pingou no feijão que estava na última prateleira... tem noção?!?!?!?! Pessoal, vamos combinar que, se tem comida na geladeira, vamos tentar usar essa comida ou congelar, mas não deixar estragar!!! Bom, tudo isso para dizer que como sempre eu tenho a função de salvar as coisas que ainda tem tempo na geladeira e dessa vez não foi diferente... tinha 2 potes de arroz cozido (um com cenoura outro sem) e para não fazer fritura, tipo um bolinho de arroz eu inventei uma massa de torta, que até pouco antes de experimentar eu tinha muitas dúvidas se daria certo ou não... e deu!!! Amassei com o garfo 3 xícaras do arroz pronto,adicionei uma colher de queijo ralado, 2 colheres de manteiga e 1 ovo. Levei para a geladeira por uns 20 minutos, forrei o fundo de uma amassadeira (com o fundo removível) e levei ao forno pré-aquecido por aprox. 20 minutos. Enquanto isso, suei 1 talo de alho poró e reservei, na mesma frigideira adicionei 2 xícaras de carne moída, refoguei, temperei com sal, pimenta e canela (a canela dá um sabor diferente e delicioso). Quando estava totalmente cozida, adicionei o alho poró, 1 tomate sem sementes e sem pele, 1/2 pimentão verde (sem pele), 2 col de vinho branco e deixei lá... até evaporar. Esperei esfriar e cobri a base da torta. Forrei com queijo prato e um pouco de queijo parmesão ralado... e fui tomar banho!! hahahahahahaha... reparem que quaaaaaaase queimou!! Eu esqueci a torta no forno!! hahahahahaha... Mas deu tempo de ficar uma delícia!! hahahahaha Eu aproveitei para fazer um agrado para o noivo e fui levar uma "marmita" com torta na hora do almoço... ele adorou, falou que ficou sensacional!!! Falei que a canela dava um sabor, extra?! rs...

Bife de alcatra suína com cebolas caramelizadas

Temos um post inédito!!! Carne de porco!!! Em quase 2 anos de blog, é a primeira vez que eu coloco carne de porco assim (fora os torresmos que comemos no Mocotó)...

Então, esses dias eu fui ao mercado e estava em dúvida a respeito da proteína que eu precisava comprar, passei pelos peixes..... nhá... só tinha congelado.... carne.... huum... nhá... mto caro... porco... nhá... eca.... frango... nhá.... enjoada... voltei para o porco... hum... quem sabe.... puxei o arquivo móvel e fui tentando pensar em alguma receita que ficasse boa... a cara da bandeja estava bacana, limpa, parecia leve.... ai eu resolvi dar o braço a torcer!!!  Levei!... rs..

Era um bife simples, sem muito segredo, temperei com sal, 1/2 limão, merken (tempero chileno que eu troxe de viagem), deixei lá por uns 15 minutos e dourei os bifinhos... Na hora eu já experimentei um para ver como ficou e eu adorei a surpresa! Achei a carne mais suculenta do que a carne normal, leve, saborosa... Eu já tinha comido sim carne de porco, mas não estava esperando algo tão gostoso assim.

Aproveitei a sautese (usando os termos mais teóricos) e derreti um pouco de manteiga, adicionei 1 cebola cortada em rodelas, 1 colher de mel e um pouco de shoyo.... Deixei lá reduzir até ficar cremoso e preto! hahahahahaha... Vamos combinar que não é bonito,né?! Mas é gostoso... aliás, é bom, não é maravilhoso. Acho que o mel poderia ser trocado pelo açúcar normal ou pelo mascavo, mas o mel... deixou um gosto final meio forte... mas ficou bom!!!

Macarrão integral

Eu adoro coisas integrais, não tenho preconceito algum pelas coisas "naturebas"... E no meu almoço de hoje, teve macarrão integral, delícia!!!
Sinceramente eu acho beeem parecido com a massa normal, ele é só mais marronzinho (na foto nem dá pra notar) e um pouco mais firme, porém em sabor eu não vejo muita diferença não..

No nosso almoço de hoje, eu improvisei uma massa que ficou deliciosa... tínhamos um punhado de macarrão integral cozido al dente, somei o que sobrou das iscas de carne + 1 tomate picado + 1 col de requeijão light + 4 folhas de manjericão fresco picado... Coloquei no micro para esquentar por uns 3 minutos e taráaaaaa... estava pronto!!!

Não é nada gourmet, mas é saudável e muito saboroso!!!

De prêmio, ganhamos um doce de abóbora bem gostoso e nada enjoativo, para fechar com chave de ouro!!!
Isso porque eu to de dieta, né?! aham...

...

Iscas ao molho inglês e um desabafo...

Ai ai.. eu confesso que nem sei direito por onde começar.. tem tanta coisa para falar.. rs..

Acho que devo começar pedindo desculpas pelo sumiço, né!?!  Eu nem consegui montar um post do Chile e completou 1 mês que eu voltei de viagem!!! Shame on me!!!

Bom, acontece que tive muitas mudanças, a rotina ficou uma loucura e por ai vai.. mas tem uma notícia muito boa: eu ganhei a faculdade de gastronomia!!!! YEAHHHHHHHHHHHHHHHH.... Eu queria muito fazer esse curso, para quem sabe um dia ter meu próprio negócio, ou pelo menos trabalhar com algo que eu realmente gosto, não somente algo que me dê dinheiro...

Sendo assim, ontem eu comecei minha aulas e a minha nova rotina.. falhei porque não consegui acordar 5:30am para ir malhar, mas fui à aula.. e eis as minhas primeiras impressões... RS..

1-     - A maioria acha que cozinha muuuuito bem...
- A maioria acha que os amigos e família amam sua comida...
- A maioria acha que tem um “dom” pra cozinha....

Affe... eu já fiquei irritada nos primeiros 10min de aula! RS... Acho que as pessoas precisam ser mais humildes, claro que isso não era minha sala toda, tem muita gente bacana.... Quem sabe, não precisa ficar provando que sabe.. sabe e pronto!

 Eu nem acho que sou sensacional ou que cozinho bem.. e a minha apresentação foi assim: "Meu nome é Carolina, eu sou formada em comercio exterior, trabalho na minha área há 7 anos e vim pra cá ver se eu consigo aprender a cortar cebola sem chorar, fritar ovo, ferver água... "  Não falei nem do blog... porque ali, naquele momento isso não fazia diferença, estava (teoricamente) todo mundo na posição de ignorantes dispostos a aprender....

 Bom, depois do desabafo vem a parte boa: eu achei a faculdade muito legal, a grade bacana, nosso uniforme liiiindo e não vejo a hora de começar!!! Eu prometo que vou levar sempre minha câmera (furreca) para minhas aulas e deixo todos os updates por aqui.. RS...

Sai da aula ontem super empolgada e morrendo de fome... cheguei em casa com vontade de carne (isso é muito raro) e fiz uma jantinha sensacional, no clima da dieta que ficou pronta em 20 minutos... finalmente a receita!!! Hahahahaha...

Separei 4 bifes que estavam já cortados na geladeira, sem tempero algum. Em uma frigideira anti-aderente deitei-os e deixei por 2 minutos de um lado, somente após virar temperei com sal moído e pimenta (Li em algum lugar que colocando o sal depois de selar a carne, evitamos que ela solte água e fiquei suculenta), fiz a mesma coisa com o outro lado. Reservei. Na mesma panela, adicionei um fio de azeite e acrescentei 1 cebola picada e meio pimentão verde, temperei com molho inglês e deixei lá até murchar e dar uma cozida, mas ainda ficando um pouco crocante dentro. Fatiei em tiras os bifes e deitei na panela junto com um punhado de salsinha fresca e tomilho. Pronto!!!

Ficou uma delícia.... super simples e muito saboroso... mas eu comi na versão “gordinha” com um pão amanhecido (siiim.. eu AAAAAAAAAAAAAMO pão amanhecido) e bastante molho que ficou na panela.. nossa.. sensacional, dormi feliz feliz depois dessa! RS...

Beijos para vocês!

Cuscuz marroquino

Almoço rápido no sábado, daqueles que a gente só complementa o que tem pronto por aí, sabe?!
No caso em casa já tinha pronto o músculo cozido na panela de pressão com muita cebola e tomate, eu improvisei um cuscuz marroquino para acompanhar, eu aaaamo cuscuz marroquinho e o namo também adorou!

Peguei umas 3 col de sopa do molho da carne que tinha na panela, adicionei 1 xic de água, vagens cozidas picadas, 1 pimenta dedo de moça picada e sal. Deixei ferver essa água, adicionei 1/2 xic de cuscuz e deixei lá para hidratar por uns 10 minutos.

Esquenta com uma col de manteiga e delicie-se com a carne, fico muito bom e pronto num total de 15minutos. DELICIA!

Tortilla de carne

Fritei um bife com cebolas e pimentão verde... cortei em tirinhas finas depois de frito. Usei um daqueles "rap 10" ... coloquei um pouco de molho de tomate o bife, cebola, pimentão verde, mussarela ralada e levei para o forno elétrico por 5 minutos, adicionei alface e tomate picadinho...

Delícia, com gosto de mexicano e que fica pronto rapidinho...

Toooooooooorta!!!!!

É sexta feiraaaaaaaaaaaaaaaa... uhuuuuuu

Eu sempre fico meio "boba" nas sextas, de tanta alegria!! rs..

E para comemorar essa sexta-feira, muito em breve chuvosa.. porque o céu já está ficando preto por aqui.. eu vou deixar essa receita de uma torta sensacional!!!!!

A massa é mais leve do que a tradicional "massa podre".. acho que por conta da maizena ..e o segredo do recheio cremooooso é passar tudo no processador....

Massa:

1 xic farinha de trigo

1 xic maizena

1 ovo

100gr manteiga

1 col chá fermento em pó

1/3 xic leite

sal a gosto

Em uma tigela, colocar os ingredientes secos e misturar bem. Reservar. Em outra, colocar a manteiga derretida e morna, ovo e o leite. Misturar com um fuet. Juntar as duas misturas com um garfo mesmo.

A massa fica pegajosa, não dá para abrir. Essa massa não deve ser trabalhada com uma massa de pão, então enrola no plástico filme e manda para a geladeira, por meia hora ou mais.

Depois de descansada, colocar um pouco de farinha em uma surperfície lisa e abrir. Não precisa untar a forma, pois já tem bastante manteiga na massa...

Rechear a gosto, cobrir com massa e pincelar com uma gema. Leve para assar

Neste recheio tem:

carne moída refogada com bastante cebola, alho, cominho, louro, canela em pó, azeitona preta sem caroço, cravo em pó e uva passa....

Dica: Passa a carne no processador, depois de refogada.. e adiciona a uva passa e a azeitona.

Dica 2: Colocar o recheio frio na massa...

Os créditos são para a Dna. Leila.... que passou essa receita e mandou um pedaço da torta para o nosso lanche da tarde aqui no trabalho, mas o lanche acabou virando o almoço de hoje...

Eu vou fazer a de frango e depois eu conto como ficou, porque essa está sensacional!!!!

Carne de panela (maminha na pressão)

Como eu falei no post anterior, no almoço de domingo teve uma carne de panela para acompanhar o macarrão... e como vocês devem ter percebido por aqui, eu não como muita carne... Por opção e porque eu passo meio mal..

Carne é muito indigesto pra mim.. eu como e parece que eu engoli um boi inteiro de uma vez só, por uns 2 dias.. rs.. então eu prefiro proteína de outros lugares, tipo ovo, queijo, soja, peixe... Eu até como carne sim, gosto de churrasco, essa carne por exemplo estava uma delícia, mas não é algo que faça parte do meu dia-a-dia...

Enfim.. a questão é que essa carne estava deliciosa, do jeito que eu gosto, daquelas que desmancha no garfo, sabe?!?! yuummmm...

No caso usamos maminha, mas vai aí do seu gosto... rs.. sele a carne (temperada com sal), até ficar douradinha... adicione 2 cebolas, refogue, molho inglês, bastaaaante alecrim e louro, 2 col sopa de cerveja e 1 xic de água... Feche a panela de pressão e deixe lá uns 20 min depois que ela começa apitar...

Retire a carne da panela .... e fatie...

Essa "coisa" que sobra ai no fundo da panela, será muito útil.. rs.. veja se o tempero está bom, adicione mais sal e pimenta se precisar, acrescente mais 2 xic de água e deixa lá fervendo e apurando o sabor..

Despeje sobre a carne fatiada em uma travessa e pronto!!!!

Fica muito bom!!! No dia a dia, se for comer com um arroz, ou um purê, na hora de fazer o molho, pode colocar umas batatas para cozinhar junto.. ou umas cenouras também...

No meu almoço de hoje teve...

Mais uma da série... o que eu comi no almoço.. rs....

O tempo aqui em Sp deu uma boa virada e eu confesso que morro de preguiça de comer coisas frias (leia-se saladas) quando está frio.. Hoje eu achei que fosse rolar sopa no almoço..

Como eu não vim da minha casa trabalhar, eu não trouxe nada para colaborar com a refeição coletiva... mas eu tinha trazido antes, um preparado já de carne com legumes.. dá uma olhada..

É gostoso, não tem gosto de comida estranha não.. claro que não é o ensopado de carne que fazemos em casa, mas dá pra tapear sim...

Ai a Rosana (colega de trabalho) trouxe a lentilha cozida (que vai virar sopa amanhã...rs), arroz integral e pronto! Esse foi o nosso almoço, estava uma delícia!!!

Pão de lingüiça.. (dica para churrasco)

Eu aindo meio sumida, né?! Eu sei.. "shame on me" !!! Mas é que eu to na fase de não cozinhar, não ter tempo, não ficar em casa e não conseguir postar... Isso me deixa chateada, porque cozinhar é minha terapia...

Logo, se eu não cozinho, não faço terapia, se eu não faço terapia ... eu.... surto!! há!... hahahahaha.. ok, não estou lá nos piores níveis, mas poderia estar melhor..

Xurumelas a parte, vamos ao que interessa!!! yeah!!!

Esse pão aqui é um clássico na família da minha linda amiga noiva (ela casa esse sábado) Van e o noivo dela que nos ensinou a fazer, no último "tchurrasco" que fizemos na praia...

É simples pra caramba e você nem acha que vai ficar wow... mas olha, fica!

Corte um pão ao meio e use uma das partes.... corte uma lingüiça crua ao meio e espalhe a parte cortada pelo pão, de maneira que a carne cubra toda a superfície do pão, a parte da "tripa" da lingüiça, fica para cima e a parte que acabou de cortar, fica toda espalhadinha no pão.. deu para entender????

É muito importante cobrir todo o pão com a lingüiça, porque do contrário o pão vai queimar e ainda não estará no ponto...

Leve para a churrasqueira, com a parte da lingüiça para baixo e o pão para cima... e deixe lá.. quando essa parte já estiver assada vire e deixe o pão assando, até chegar no ponto que você goste..

Acontece que a gordura da lingüiça vai toda para o pão, que fica mmmmuito molhadinho e delicioso!!!!!!

Depois eu tenho que contar o "pão de alho" que é receita "cráaaaassica" na família do namorado...

"Salada de lagarto" ou Lagarto em "conserva".. ou o "Lagarto que a minha vó faz!"

Explicações simples e diretas da minha vó... rs...
Cozinha uma peça de lagarto na panela de pressão com água e sal. Desligue depois de 10 minutos com pressão...
Deixe esfriar e coloque no congelador depois de frio, para dar firmeza na hora do corte..


"Escalde" 3 cebolas grandes: Cozinhe na água até ficarem transparentes. Drene e deixe esfriar..
Tempere como uma salada de cebola.. com azeite, sal e um pouco de vinagre (capriche no azeite!)

Corte a peça de lagarto em fatias finas e disponha em uma travessa, cobrindo com as cebolas e depois outra camada de carne. Adoro comer com torrada, a carne fica macia e com um sabor delicioso!!!

Papilotes da nonna

Minha avó apareceu há um tempão atrás com essa receita, que ela nem se lembra de onde pegou... Enfim, eu sei que depois dessa fantástica “descoberta” já comemos muitas vezes, porque além de ser algo extremamente fácil é delicioso!!! Além de permitir zilhões de variações, de acordo com o que você tem na geladeira.

Tem uma “base” da receita, que é alguma carne, vegetais ao seu gosto e macarrão. Minha tia fez essa no fds, na porção “pedreiro”. Você também pode fazer com peixe, no caso você o coloca cru, temperadinho com sal e limão. O prato é feito por etapas:
- Refogue a carne com cebola, alho e temperos a seu critério. Cozinhe até ficar bem macia, reserve.
- Cozinhe por poucos minutos (até amolecer) em água com sal a abobrinha ralada e a cenoura, reserve.
- Refogue o shimeji na manteiga, com um pouco de sakê e reserve. Faça o mesmo com o alho poro, mas não use o sakê.
- Cozinhe o macarrão de sua preferência em água com sal.

Para montar, corte quadrados de aprox. 40cm de papel alumínio e siga a seqüência: carne, macarrão abobrinha, cenouraalho poro, shimeji tomate picado cru manjericão 1 col de sopa de azeite e 1 col de sopa de vinho (preferencialmente branco seco, mas vale o que tiver na geladeira). Feche o papilote leve ao forno pré-aquecido por uns 10 minutos. Cuidado ao abrir o papilote, o vapor vem todo na sua cara...rs... acrescente queijo ralado, misture tudo e se delicie!!!!! Sério que você não consegue comer somente uma!!! A não ser que seja a versão “mestre-de-obras”... RS...