Massa com molho caseiro - coisa rápida

Tava em casa na sexta, tinha pouco tempo para fazer alguma coisa para comer, porque íamos viajar....
Cozinhei um capeleti com recheio de queijo... deixei reservado...
Refoguei no azeite trufado 1 cebola, 2 dentes de alho, 3 tomates picados sem sementes (eu não tiro a casca) e bastaaaaaaante manjericão fresco do meu vasinho que tá quase morrendo coitado... rs...

Temperei com um pouco de sal e pimenta.. e pronto! Não levou nem 10min e eu me deliciei... não tem muito o que variar no molho,mas ele fica com gostinho de feito em casa... sabe?!?!

Salada de verão

Antes de mais nada... preciso pedir desculpas ao total abandono do blog... eu não tenho mais cozinhado, porque não sobra tempo, não vem a inspiração, não tem onde ... e por ai vai...
Confesso que fico triste por não fazer algo que eu tanto gosto...

Esses dias teve essa salada que virou uma sensação em casa, super simples, gostosa e vale muito a pena.... o segredo está no molho...

-rúcula lavada
- tomate cereja
-queijo branco picado

Molho:
iogurte natural
sal
aceto cremoso (esse é o truque... o meu eu comprei no pão de açúcar...)

Mistura tudo e serve... fica uma delicia...

Eu prometo que vou me esforçar para postar mais coisas aqui... que é um cantinho que eu tanto amo!!
Beijos para todos vocês...