Penne ao molho de camarão e alho poró

Tenho várias coisas a declarar:

- Estou enjoada de frango!!!

- Amo alho poró!!

- Não posso mais ficar sem saquê na cozinha!!!!

Pronto, falei... rs.. agora eu posso continuar...

Com base nas informações acima eu rumei ao Pão de Açúcar ( eu amo aquele lugar e tem um bem no final da minha rua!!! Que coisa, não!? ) com a difícil tarefa de pensar em algo para comer. Sempre vou elaborando as idéias partindo de um ingrediente principal, no caso: camarão! Eu não estou podendo ver frango na minha frente, nem se for com muito creme de leite... rs.. então eu fui de *peixe*, já que só vale carne branca.

Parei na frente do balcão e o simpático funcionário Paulo me diz " Oi mocinha!! Você sabe o que vai querer hoje?!?!" Eu: "Como sempre não, eu fico aqui olhando para quem sabe ter alguma idéia! Se bem que hoje eu estou com vontade de camarão!" ... Ele sorriu e rapidamente embrulhou uma porção de uns que já estavam cozidos (adoro a praticidade!!!)...

Cheguei em casa e vi o que tinha sobrando na geladeira, até aí eu já tinha decidido que queria macarrão, o resto foi fácil.

Limpei o camarão (arranquei a cabeça, casca e a caquinha das costas), piquei tudo e reservei. Esquentei um nada de manteiga, refoguei 3 dentes de alho, o resto do alho poró que eu tinha feito no dia anterior, somei o camarão, 1 col de chá de páprica picante e deixei lá! Adicionei 1xic de saquê (A GRANDE SACADA da receita - amei!!!!), deixei evaporar, 1 col de requeijão (light da Elege- meu preferido!) para dar uma cremosidade... 2 col de creme de leite e no final um pouco de leite porque estava muito grosso.

Nessa altura do campeonato, o penne já estava cozido al dente com sal e implorando por aquela mistura de camarão....

Nossa!!!! Ficou ma-ra-vi-lho-so!!!!!