Cake pop

Desde que eu tinha visto essa idéia no site da Bakerella eu tinha encucado que queria testar, a combinação tão simples me parecia duvidosa.. rs... Claro que os meus não ficaram tão lindos como os dela, mas com certeza eu vou melhorar!!!

Asse qualquer bolo de caixinha (eu fui de chocolate). Depois que estiver frio esfarele-o em um recipiente e misture um pacote de cream cheese, ele fica uma massinha moldável. Faça bolinhas e leve para gelar. Enquanto isso derreta meia barra de cobertura de chocolate (eu usei ao leite e branco com umas gotas de corante rosa..), depois de uns 10 min da geladeira, mergulhe as bolinhas no chocolate e decore como preferir, leve de novo para gelar por mais uns 10 min e deixe depois fora da geladeira... O cream cheese fica na temperatura ambiente e o recheio fica mmmmuito gostoso,cremoso e molhado.... lembra um brownie..

Na minha tentativa de decoração, parte das bolinhas eu moldei com um cortador de biscoito em formato de florzinha, mergulhei metade no chocolate ao leite e metade no branco com corante ... outra parte das bolinhas eu coloquei em uma forminha de chocolate no formato de Alpino cheio até metade de chocolate ao leite (qndo vc coloca a bolinha dentro ela completa oq falta) e depois de gelado eu molhei a parte de cima no chocolate branco.