segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Suspiros... meus e os que eu fiz...

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A saudade sempre foi uma constante na minha vida. Desde pequena, quando meus pais se separaram eu fui morar láaaaa no interior de Goiás e me afastei da minha família, era só eu, minha mãe e meu irmão... sentia saudades de todos aqui....

Muito tempo depois eu fui morar um pouco no EUA, sentia saudades de todos aqui....

A vida vai mudando, passando e ao longo desses 26 anos, muita coisa aconteceu.. sinto saudades do nonno que já foi embora, dos tempos que as preocupações eram mínimas, saudades dos tempos da escola, saudades das tardes livres, mas eu acho que a principal (e pior) saudade que tem são as das pessoas....
Porque lugar e coisas isso dá para repetir, mas pessoas são insubstituíveis... amigos, famílias, queridos... como é difícil, né?!

Ontem a saudade apertou... um dos meus irmãos, que sempre foi muito companheiro meu, está há 3 anos seguidos na Austrália, minha mãe, meu PAIdrasto e a minha irmã, estão há 2 anos e meio morando em Campina Grande - PB e nos vemos geralmente uma vez no ano, somente no Natal (esse ano nos vimos outras vezes, ainda bem) e para fechar com chave de ouro... ontem, minha metadinha, meu melhor amigo, meu amor, meu noivo viajou também... Ficará até sexta fora... ai você pensa: "Mas nem é tanto tempo assim, vai.." eu respondo... :"Só se for para você!!"... hahahahahaha... É rápido, eu sei, mas se ontem eu já fiquei toda bocoroxô, toda tristonha, imagina então até o final da semana?!?! rs...

 Ai que ontem eu estava toda borocoxô, toda tristonha e suspirando de saudades... resolvi fazer algo doce para "adoçar a vida"... essa eu posto depois, foi uma torta de banana e côco maravilhosa e sobraram claras.... Decidi fazer suspiros!
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 Nem pensei muito na minha idéia, porque o cenário não era muito bom.. rs..
 1-não tinha batedeira em casa.. .vamos combinar que bater claras em neve pede um muque bem forte... não é o meu caso.. rs..
2- Eu não tinha receita nenhuma... nem nada... só fazia uma idéia de como seria...
3 - Eu não estava no meu dia mais inspirado... rs.. IMG_7835-3 Mas olha, não é que deu certo??! Ficaram perfeitos!!! Bati 3 claras em neve e depois que estava um pouco mais duras eu acrescentei aos poucos 1 xic de açúcar. Deixei os meus até o ponto que parecia mais um marshmallow, mas não escorregava do garfo. Coloquei tudo no saco de confeitar descartável, moldei tufinhos em uma assadeira, forrada com papel manteiga e coloquei no forno pré-aquecido a 180ºC..
Mas sabe o que acontece? Eles precisam assar beeem devagar e em uma temperatura ainda menor.. a solução? Colocar uma colher de pau na porta do forno, para deixá-lo semi-aberto...

Os suspiros de saudade ainda estão aqui.. mas os suspiros que eu fiz ontem, quase acabaram todos!!! Sobraram só uns 6! Boa semana para vocês!!
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5 comentários:

  1. Olá, adorei a ideia de fazer suspiros para aproveitar as claras, vou testar! Sobre as saudades é tão chato ficar longe de pessoas que amamos mesmo. Espero que a semana seja corrida pra vc p logo reencontrar seu amado. Está tendo sorteio lá no blog, participe! Beijinhos e uma ótima semana! Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  2. Amiga,
    tenho paixão por suspiros, e os seus ficaram um show!
    É dureza quando bate essa saudade...meu ombrinho de amiga virtual está a disposição quando estiver se sentido cheia de saudades, viu?
    Sexta o gato tá aí...aguenta firme!
    Beijinhos,
    Marcela.

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  3. Esqueci de falar que adorei o novo "visu" do blog. Ficou super chic!
    Bj,
    Ma.

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  4. Oi Carol! Que lindooo ficaram seus suspiros, fiquei com água na boca! Pena que eu não sou tão boa assim na cozinha! O blog está ótimo, estou sempre por aqui! Beeijos

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  5. Carol!!
    So li seu post hoje, ta melhor??
    Odeioo quando as pessoas falam isso que é pouco tempo, só a gente sabe como é duro, independente de ser 1 dia, 1 semana, 1 mes ou 1 ano!
    Eu to morando longe do meu amore também, agora falta 2 meses pra eu voltar pro brasil e dai todo mundo fala: ah, mas agora falta pouco, passa rápido.. Precisam entender que o tempo do coração é outro ne?
    Espero que voce tenha uma otima semana! E se precisar estamos aqui!!
    Beijos

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