quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Galete.. ou slane galete (de acordo com o tal do google)

Lembro-me que na minha infância, todo domingo final de tarde, meu nonno fazia esse negócio, que ele chamava de galete... não é waffle, nem favo, nem algo do gênero, a massa é mais macia e molhadinha (wafles me dão soluço de tão secos...rs)....
É simples de fazer, na verdade o mais complicado é a tal prensa que precisa para dar a forma....

------
4 ovos
1 tablete de manteiga (sem sal) + 1/4 de outro tablete
4 xic de farinha de trigo
1 xic de açúcar
1 col. sopa de baunilha.
Bata tudo em velocidade média até misturar bem. Enquanto isso vá aquecendo a máquina de waffles...(é como a de favo/ waffle....) unte com manteiga. Quando a prensa estiver bem quente, coloque cerca de uma concha pequena de medida em cada divisão da prensa e deixe até o seu gosto (eu prefiro mais branquinhos).
Fica delicioso para o café da tarde, com maple syrup ou alguma outra geléia, não muito doce.

7 comentários:

  1. deve ser bom com doce!! nhami nhami!!! bjos

    ResponderExcluir
  2. Eu não tenho essa maquininha! Magoei!!!

    ResponderExcluir
  3. Nosssaaa que gostoso !!
    E deve ser bem levinho também !

    Fica bom com tudo, geléia, doce de leite, nutela...hummm.

    Mas eu não tenho essa maquina... snif...snif...snif...

    E aposto que ela nem tem aqui também... rs

    Beijokas

    ResponderExcluir
  4. Bom dia Carol!
    Fiquei curiosa pr
    a saber o sabor dessa receita. Deve ser ótima!

    Tem selinho pra você no meu blog. Pega lá!

    Bjos

    ResponderExcluir
  5. Que bonitinhos! À primeira vista parecem muito com os waffles. Fiquei com vontade de provar essa massa mais úmida.

    ResponderExcluir
  6. Mil vezes OBRIGADA.
    Eu adoro galete, e uma das coisas da minha infancia que mais me da saudades.
    Eu sou Angolana e durante a minha infancia eu comprava muito galete na escola.
    Depois de mais de 14 anos sem comer galete, eu finalmente encontrei galete a venda no final de 2009, mais nao era a mesma coisa, tinha muito acucar e pouco manteiga.
    Eu vou experimentar a sua recieta e depois digo como ficou.

    ResponderExcluir
  7. Ola procuro a tempos essa receita na minha infancia uma senhora belga amiga de minha mae fazia e eu e meus irmaos sempre tentamos encontrar alguma receita de galete abrigado tomara que essa receita tenha sabor de infancia

    ResponderExcluir

Adoro receber recados, fico muito feliz com o seu! Obrigada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...